26. August 2019
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Venedig, die Zweite

26. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Essen    Genuss    Unterwegs    Reisen    Entdeckt   

Eine Premiere in diesem Jahr ist es, dass wir gleich zweimal mit Freunden ein verlängertes Wochenende in Venedig verbringen und neben diesem historischen Wunderland auch nochmals die Biennale besuchen und erkunden können. Und das ergab sich so: ...

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Terrassen-Hopping

25. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Terrasse    Unterwegs   

Das Schöne an Wochenenden im Sommer sind die vielen Einladungen und Gegeneinladungen zu den Grills und auf die Terrassen. Heute hatten wir einen gemütlichen Abend in Werner und Marcus' Paradies über den Dächern. So dürfte jedes Wochenende sein!

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Enzo-Grill

24. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Essen    Genuss    Unterwegs   

Heute sind wir bei Dani und Erich eingeladen. Und auch hier wird der Gasgrill aufgedreht und wie wir es von den beiden erwarten, eine Köstlichkeit nach der anderen vor uns aufgetischt. Mit viel Liebe zum Detail und spannende Kombis. Nach kleinen Burgern als Amuse Geule auf der Terrasse ging es dann einen Stock tiefer an den Speisetisch, wo wir unseren kulinarischen Abend fortsetzten. Inklusive Tanzwettbewerb mittel Playstation zwischen Tim, Johanna und Roman (ich war auf jeden Fall der moralische Sieger 😊)

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Pastrami-Grill

23. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Roman    Terrasse    Home    Our Dog    Cats & Dogs    Kochen    Essen    Genuss   

Scheinbar haben wir eine Leidenschaft für Speisen und deren Zubereitung, die lange dauert und viel Vorbereitung benötigt. Sei es Pulled Pork, Pasteten oder wir heute: Pastrami. Eine Rinderschulter die gut gewürzt und dann mit Niedriggarmethode so richtig lange am Grill verweilt um ein unbeschreibliches Fleischaroma zu entwickeln. Gewürzt wurde das Fleisch ja schon vor einiger Zeit. Heute kommt es auf dem Grill samt Kerntemperatur-Thermometer. Und danach kann man es sich auf der Terrasse gemütlich machen, eine Flasche Wein zu genießen und ab und an die Temperatur im Grill und Fleisch checken! ...

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A-Nobis Winzersekt

23. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Genuss    Unterwegs    Entdeckt    Meinung   

Viele kennen wahrscheinlich Sekt von Szigeti. Sie gibt es mit vielen Sorten und Geschmacksrichtungen und hatten einst einen großen Erfolg und super Wachstum bei den Winzersekts. Vielleicht sogar zuviel Erfolg. Denn es wurden immer mehr Sorten und den Sekt gibt nun auch in vielen Supermärkten. Der Trinkgenuss geht dabei ein wenig in der Wahrnehmung auseinander. Die einen mögen sie immer noch (vielleicht auch wegen der früheren Erlebnisse und dazu auch noch zu einem relativ günstigen Preis). Meinereins war ja nicht mehr so davon überzeugt (also nicht, dass er nicht gut trinkbar wäre, aber halt ein wenig grob und sprudelig für meinen Geschmack).  ...

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Ausflug ins Gut Purbach

22. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Our Dog    Cats & Dogs    Essen    Genuss    Unterwegs    Reisen    Entdeckt    Meinung   

Ein Wochenende im Burgenland. Gemeinsam mit Toni und Bene sind wir heute in den Süden gereist und haben zuerst einen ausgedehnten Spaziergang mit den Hunden unternommen, um im Anschluss dann im Gut Purbach unser Quartier zu beziehen und ein feines Abendessen zu genießen. Inklusive einer Spezialität des Hauses: Huhn in der Blase. Letzteres hat uns schon bei der Ankunft aus dem Kochtopf begrüßt und es gibt es nur gegen Vorbestellung. ...

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Champagnertrüffel

21. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Home    Genuss   

Beziehungsweise Champagner UND Trüffel. Okay, ein paar Champagnertrüffel selbst sind auch mit in der Schachtel, damit sich die große Schwester in der Flasche nicht so allein fühlt.

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Frittiertes beim Karl

20. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Familie    Essen    Unterwegs    Wien   

Hier waren wir ja schon lange nicht mehr. Regelmäßig gehen wir mit Oma ja Essen – und das sehr oft bei einem Heurigen in Perchtoldsdorf. Was fein, gut und so richtig wienerisch ist. Auf dem Weg nach Leasing geht es dann oft auch mal beim Karl-Wirt vorbei. Ein Traditionsgasthaus, dass schon seit geraumer Zeit hier ansässig ist und sich mittlerweile vom LKW-Fahrer Essensliebling zu einem Seminarhotel entwickelt hat. Was man damals hier gut konnte geht auch heute noch: gut und traditionell Essen. Große Portionen Paniertes und andere Klassiker. Vom Schnitzel bis zum Backhendl. Aber natürlich gibt es auch Saisonales. Wie bei den Spargelwochen, die Wildwochen, Schwammerl, u.v.m. ...

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Übermalung

20. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Unterwegs    Entdeckt    Fun    Streetart   

Heute entdeckt. Das Filmplakat in einer Telefonzelle wurde übermalt und aus den Darstellern kurzerhand Helmis produziert. Funny.

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Unentspanntes Frühstück beim Joseph

19. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Genuss    Unterwegs    Wien   

Die Bäckerei Joseph im 3. Bezirk liegt nur ein paar Schritte von Ivys Tierarzt entfernt, wo wir sie soeben für eine Narkose zum Röntgen abgegeben haben. Da ist es schwer die Gedanken auf den guten Kaffee und das feine Essen zu richten. Alles kreist um das eine Thema! Wie geht es unserer Maus, was hat sie und wird sie wieder ganz gesund? Aber nun heißt es einmal Abwarten und Kaffee trinken. Schon bald wissen wir hoffentlich mehr!

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Ivy im Tiefschlaf

19. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Our Dog    Cats & Dogs   

Seit einiger Zeit lahmt unsere liebe Maus ja öfters nach dem Aufstehen. Und wir wollen der Sache natürlich gründlich auf den Grund gehen. Immerhin ist das schon sehr beunruhigend und außerdem so eine arme Maus herzzerreißend anzusehen, wenn sie nicht ganz topfit ist. Also gab es heute beim Tierarzt einen Untersuchungstermin samt Röntgen. Und dazu müssen die armen Viecherl ja leider in den Tiefschlaf versetzt werden. Das macht diese insbesondere beim Aufwachen ziemlich unrund, wenn sie nicht wissen, was mit ihnen geschehen ist. Hier im Aufwachbereich können wir immerhin dabei sein und mit unserer Maus kuscheln, bis sie wieder fit für den Heimweg ist. Jetzt hoffen wir einmal auf eine aussagekräftige Diagnose und dass der Spuk bald vorbei ist und Ivy wieder kräftig sprinten kann! Daumen drücken!

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Leider ausverkauft

19. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Unterwegs    Entdeckt    Meinung    Diverses   

Unsere BILLA Filiale im 8. Bezirk ist ja leider in der Tat kein Highlight. Und man weiß eigentlich nicht genau warum?. Man sollte doch meinen, dass hier eine doch nicht so geringe Kaufkraft zuhause ist, auch, wenn im Umfeld einige Studentenheime sind, die wohl lieber Clever Pizza und Fertigravioli kaufen. Heute ist es Montag Nachmittag/Abend und man steht als Konsument vor (halb-)leeren Regalen. Es kann aber auch sein, dass man beispielsweise wochenlang keinen Trockengerm bekommt. Oder – optimistisch betrachtet – der Laden läuft so grandios, dass am Nachmittag die ganzen Regale schon alle leergeräumt sind. ...

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Bier oder Badewanne

18. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Roman    Kochen    Genuss    Unterwegs    Wien    Meinung   

Es gibt ja Tage im Sommer, die man besser in einem Schanigarten verbringt. Und hier stellt sich die Frage, nach dem richtigen Durstlöscher. Ein Phänomen ist ja, wenn es allzu heiß ist, lässt der Bierkonsum nach und man sucht nach Alternativen. Eine Badewanne könnte der richtige Ersatz sein. Aber was ist eine Badewanne? Wir kennen dies als Bezeichnung für einen großen (mindestens ein halber Liter), super sommerlichen weißen Spritzwein. Also gerade nur soviel, dass das Wasser einen leichten Weingeschmack bekommt, allerdings das Wasser bei weitem dominiert. Maximal 1/8tel Wein mit 3/8tel Sodawasser. Wenn wir uns das im Sommer auf der Terrasse auch mal selbst machen (ein guter Arbeitsbegleiter), nehmen wir dann vielleicht sogar noch etwas weniger Wein im Verhältnis, dafür aber auch große Eiswürfel, die das Getränk schön kühl halten. Ideal dafür ist ein großer, glasklarer Cube bzw. eine Kugel, da diese weniger schnell schmelzen, nett anzusehen sind und dem Soda nicht die ganze Kohlensäure entziehen. ...

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Karlis 40er

17. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Feste feiern    Our Dog    Cats & Dogs    Genuss    Events    Unterwegs    Reisen    Fun    Video   

Karli ist in ein neues Alters-Jahrzehnt gerutscht und hat den Anlass genutzt und ein rauschendes Fest für seine Freunde organisiert. Mit dem gecharterten Bus ging es vom Burgtheater nach Langenlois, wo wir im Weingut Bründlmayer im Weingarten ein nettes Picknick feierten. Gestartet wurde der Birthday im Weingut mit einem Glaser Sprudel. Danach haben wir Proviant aufgenommen und sind hinter den Parkplatz in den vorbereiteten Weingarten mäandert. ...

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Starkl im Sommer

16. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Unterwegs    Entdeckt   

Da ist im Sommer wirklich nix los. Kein Wunder, da ja jetzt auch keine Pflanzzeit ist und die Pflanzen in den Gärten ohnehin wie wild sprießen und wachsen. Nur der liebe Richard möchte es immer ganz genau wissen und fährt gerne immer wieder mal in den Gartenmarkt um nach dem Rechten zu sehen. Fazit: alles in Ordnung mit den leeren Hallen. Anyway: ein paar Säcke Erde ud das eine oder andere Pflänzlein sind es dennoch geworden. So war es nicht umsonst.

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Terrassenparty bei Werner und Marcus

15. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Roman    Freunde    Feste feiern    Terrasse    Our Dog    Cats & Dogs    Unterwegs   

Auch eine schöne Tradition ist die Sommerparty bei Werner und Marcus, wo sie Freunde zu sich einladen und der Griller angeworfen wird. Das Wetter war fabulös, die Freunde gut gelaunt, das Essen bestens gegrillt. So lassen wir uns das munden.

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Isabella Traube

14. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Terrasse    Home    Entdeckt    Diverses   

Heuer ist ein Traubenjahr bei uns auf der Terrasse. Unsere 3 Traubenstöcke sind über und über mit Weintrauben behangen, die nun auch langsam reif werden. Was immer wir dann damit machen werden. Anwärter?

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Testdruck

13. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Diverses   

Heute habe ich auch wieder einmal den 'alten' (also den ersten) 3D Drucker instand gesetzt und diese 2 Probefiguren damit gedruckt.

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Flucht Gin-Tonicerl

12. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Home    Entdeckt    Fun   

Wer sagt, dass man zum Abschied leise 'Servus' sagt. Da ist und die Tradition eines Fluchachterls schon viel lieber. Und wie wir heute festgestellt haben, lässt sich das nette Glaser auch wunderbar für ein letztes, kleines Gin Tonic verwenden! Eine neue Tradition? Wir haben es auf jeden Fall genossen. So sehr, dass man eigentlich gleich noch eines danach haben möchte.

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Indoor Grill

12. August 2019 | Lesezeit: weniger als 1 Minute

Richard    Freunde    Gäste    Terrasse    Home    Kochen    Essen    Genuss   

Eigentlich wollten wir ja draußen einen netten Abend auf der Terrasse verbringen. Das Wetter hat es aber anders geplant und kurzerhand einen Regenguss über Wien entsendet. Also wurde der Oktopus in der Grillpfanne am Herd 'gegrillt' und ein netter Abend mit Alice, Christof und Tim einfach indoor begangen.

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